![]() |
中和美食|捷運景安站旁【酒聚日式居酒屋】![]() 中永和人都知道,在地美食真的不少只是需要發掘,不然吃來吃去還是只有那幾家有名的, 不妨嘗試看看其他同樣被用心料理的美食吧! 今天和大家分享一下捷運景安站旁的這家「酒聚日式居酒屋」, 開店至今才一年左右而已,是一個適合下班小酌放鬆的地方。 ![]() ![]() 座位有一二樓,一樓總是有人不好拍攝,總之就是一個長吧檯和一張能坐四人的方桌, 二樓的樣子則是照片呈現的樣子,桌數不算太多卻也給人一種溫馨的感覺 (由於桌數不是太多,所以店家是可以接受預定的) ![]() ![]() ![]() 菜單的部份總共是兩張三面,澎湖海鮮限定的菜色, 貨量主要依照澎湖那裡的供應,所以有時候會沒有。 ![]() ![]() 烤物都是現點現烤,所以人多時會需要稍等一點時間但也不會太久, 如果已經等不及的話可以先點冷盤開胃一下。 冷盤的部分個人最喜歡的,除了一般常見的【毛豆】以外,就屬【芥末章魚】了。 毛豆的味道很夠,鹹淡剛好,是常見的黑胡椒調味,裡面滿入味的很涮嘴。 芥末章魚我覺得大小切的滿剛好的,一口一點的品嚐它的滋味, 如果是一大口吃反而吃不出其中的精髓。 章魚丁經過冰鎮很Q而且保有原來的鮮甜,搭配切碎的山葵, 脆脆的口感有點像瓜類,芥末的刺激感很剛好, 不會因為太辣覺得嗆鼻,是我個人的下酒菜首推。 ![]() 【椒鹽中卷】這道也很適合作為下酒菜,單純來吃美食的話可能會覺得偏鹹, 大概是因為海鮮本來就有鹹度又再撒上椒鹽, 不過店家說如果覺得太鹹是可以調整的(揪甘心~) 論起味道還是可以吃到原來的鮮味,所以還是值得一嚐! ![]() 【炸手工黑輪片】這個裡面絕對有魔法!打從初訪酒聚店員推薦後,真的就回不去了! 有點像外面賣的那種炸甜不辣,但大部份的炸甜不辣中間都會軟軟的, 個人覺得容易吃膩,這道手工黑輪片真的沒有照片看起來得那麼單純 (是我真的太餓又拍照技術欠佳..), 它是酥脆帶有嚼勁的,不會有油耗味只有淡淡的旗魚香氣。 (後來故意把它放涼再吃吃看,還是好好吃讓人一口接一口!) ![]() 【酥炸紅新娘】有去過澎湖的人可能會知道,紅新娘是澎湖的特產,而老闆真的就從澎湖叫貨來! 肉質只能說非常細緻,魚刺的部分不會像秋刀魚那樣細長多刺,反而很輕鬆就能剔除掉了。 還沒去澎湖品嚐過的朋友們可以先來這裡試試看。 ![]() 【炸鵪鶉】只能說酒聚這家居酒屋真的很酷很local,竟然想得到將鵪鶉料理入菜單, 我個人是還沒有看過其它居酒屋有啦.. 店內有烤和炸兩種料理方式,鵪鶉本身就不大,和兩三個朋友一起分享或體驗都很不錯, 肉質很嫩也不會很乾,而且鵪鶉的營養價值又高,再擠上一點檸檬汁 (鵪鶉肉沒有特殊的味道,大家不必擔心),增添了風味又降低吃肉類的膩感。 ![]() 【蔥鹽豚肉串】其實我本身是不吃蔥的,但油雞飯上的那種調味過, 沒有生蔥辛辣味的那種我可以接受,不過還是意外的成了我的必點之一。 豬肉採用的部分是帶有一點油脂的,經火一烤逼出肉汁後, 再鋪上滿滿的蔥,也是屬於比較重口味的,肉質不會烤的太乾,份量上也OK。 ![]() 酒類除了一般常有的海尼根、18天生啤(海量的朋友建議直接點冠軍杯比較划算,大約可以拉7杯) 還有清酒、梅酒、威士忌,對我而言種類算是非常齊全了, 如果想喝別種酒也可以自己帶去,不過開瓶費另計。 最後總結一下,酒聚這家居酒屋的老闆在食材上很用心,可以看到很多地方看不見的菜色 (時不時還有限定料理), 常見的菜色卻也吃得出來差異,價格不會消費不起,認真說算是平價了, 地點又在捷運景安站的對面,推薦給所有的中永和人和朋友小聚一下。 文章來源: Mobile 01 |
本區域依『電腦網際網路分級辦法』歸類為限制級,限定為年滿18歲已具有完整行為能力且願接受本站內,影音內容及各項條款之網友才可瀏覽,未滿18歲謝絕進入。
為防範未滿18歲之未成年網友瀏覽網路上限制級內容,的圖文資訊建議您可進行網路分級基金會TICRF分級服務的安裝與設定。
本論壇為非營利自由討論平臺,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。